【GreeGreen】天然柯木平鏟－p5qa8t5342k2的奇摩 Momo 新蛋購物精選商品介紹推薦

破盤出清

嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝黉舍，最先迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不外在 Vermicular 、丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重進攻之下，我都重傷了！

目前!居然還半路殺出這個【GreeGreen】天然柯木平鏟鍋，真的是可惡到頂點呀！再如許下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【GreeGreen】自然柯木平鏟鍋也是講究每一個細節的@@～～

有時這些部分我就很佩服【GreeGreen】自然柯木平鏟製作的功夫與仔細了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主，加上【GreeGreen】自然柯木平鏟鍋對我來講比力傾向料理用具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先斟酌用途，價錢和辦事後才做決定。

所以 【GreeGreen】自然柯木平鏟 鍋，可是我少數經由仔細打量跟考量後才出手的鍋具喔。

此刻就讓我們一路往下看看 【GreeGreen】自然柯木平鏟 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【GreeGreen】自然柯木平鏟

商品網址:

商品訊息功能:

品號：3632008
瑞典餐廚設計品牌
天然柯木製，圓潤不傷鍋
自然無毒更健康

商品訊息描述:

至於上了琺瑯層後【GreeGreen】自然柯木平鏟鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特征上是有的，因是薄又優良的琺瑯層，導熱均勻，【GreeGreen】自然柯木平鏟鍋烹調食品後也會吸收食品油脂到毛細孔內，若利用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

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品牌：GreeGreen
品名：天然柯木平鏟
材質：柯木
尺寸：38.5 x 9.0 x 1cm
重量：140g
產地：中國

【GreeGreen】天然柯木平鏟

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。清洗：不消潔淨劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食品豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡可能不讓食品在裡頭放置太久的時候)。 3.避免由極冷狀況馬上加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，如許有可能造成琺瑯層破碎喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不消希奇上油沒關係，若是不常利用的話建議照舊薄塗一層食用油養鍋。

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作者為貿易發展研究院研究員

根據一般社團法人日本食品服務協會（一般社団法人日本フードサービス協会）在2017年的統計，2016年日本餐飲產業市場範圍約占25兆日圓，相較2015年微幅增添0.1%，日本餐飲業的範圍延續不變成長。

●日本家庭式餐廳市場正闌珊

然而，以日本目前65歲以上占總生齒約27%的高齡社會來講，社會大眾在家庭式餐廳的消吃力正逐漸下降，按照日本市調機構富士經濟的申報指出，在2006年，日本家庭式的餐廳市場範圍曾高達1兆6千億日圓，到2016年，範圍已萎縮至1兆3千億日圓，除少子高齡化的影響以外，再加上景氣低迷與獨身人口增添的衝擊，家庭式的餐廳市場正逐步衰退。

為了削減此衝擊，也衍伸出跨範疇的經營策略，許多餐飲業者根據分歧目標顧客的需求，起頭與其他的範疇連系，創造出「特點化」的經營方針。

許多業者推出專為銀髮族設計的特點商品，因為高齡銀髮族群具有一定的財力與閒暇的時間，為了吸引這類族群的消費，入手下手打造符合銀髮情況及餐點，像是位於神奈川的風之音餐廳為拓展客群而走向客製化的進程，來消費的族群以白髮蒼蒼或是行動緩慢的高齡者占多數。

●餐廳鎖定銀髮客群

在餐點上，也和日本開辟製作增稠劑的企業合作，在烹煮時一同加入食材，不光改良食品口感也輕易吞嚥，更可以在外觀上雕塑想要的食物造型，使其成為有吸引力的一道摒擋。

在情況設計上，光是可以放入輪椅的茅廁就有三間，為保障行走安全，地板完全沒有階梯，乃至招聘的夥計也有專門照護的經驗或證照，並保持活力與親熱立場來辦事顧客，從餐點到環境及辦事也讓餐廳成為銀髮顧客持續蒞臨的成功範例。

除為特定族群客製化以外，為因應現在個性化與多元化的消費習性，餐飲業者在經營上與多項元素連系產生一種新型的經營模式，突顯其與其他同業的不同之處。

●書店連系咖啡廳 新型態餐廳降生

例如，在東京池袋車站一棟叫做「Esola 池袋」的商業大樓裡，裡頭設置了一間藏書樓，定眼一看是一家裝璜成圖書館擺設的咖啡廳，裡頭飄出的咖啡香恰是羅多倫咖啡（DOUTOR coffee）所經營的「梟書茶房（ふくろう‧しょさぼう）」。

這間本年6月才剛開張的新型店肆，應用書本和咖啡的連系，室內坐位加上少數室外天井位置一共約有130個坐位，空間相當寬闊，內部用書籍、沙發與書桌來陳列，安插宛如藏書樓的念書休息區，室外有著很多綠色植物環繞，沉醉在咖啡香與自然氣味的庭園區，此創舉引發社會大眾的討論，也讓經營咖啡餐廳的餐飲業態又產生更多創新的特點，透過特點化的經營，讓餐飲業擁有更多分歧的可能性。

日本餐飲產業競爭激烈，次級業態的轉變需針對不同的重點進行戰略調劑方能脫穎而出，由於我國與日本的地利位置與歷史文化的相近，讓日本往南拓點常選擇台灣為試水溫的第一站，而台灣業者為了和日本餐飲業者做連結，當時下產業動態的轉變也須多掌握留意。